众说纷纭:汕大食堂 塑料袋让步餐盘是否可行

“我们一天最多的时候用300多个,一个月大概用3000个。”四饭老板向记者讲了四饭塑料袋的大致使用量。

调查发现,大部分同学深知塑料袋的危害,但日常生活中,并未采取具体措施以改变汕大塑料袋的大用量。针对“汕大食堂,塑料袋让步餐盘是否可行”这一问题,记者采访了学校的部分同学,众说纷纭。

已成习惯,无可奈何

学校食堂早晚提供塑料袋装食物,这俨然已成为一种习惯。学生对这一“习惯”是怎样看的呢?早上7点半左右,记者在二三饭堂随机采访了正在吃早餐的同学。

不光是学生,食堂的工作人员也早已习惯使用塑料袋装食物。“都已经习惯了,从我在这里工作就是用塑料袋装食物的”,在二饭工作的一位阿姨说道。而且采访的几个食堂工作人员,他们对塑料袋的一些相关知识也不太了解。“没觉得有什么危害,用了那么长时间了。”

塑料袋,是否可替代

是否真的只能用塑料袋?早上记者在二饭买了汉堡,试着主动向卖饭的阿姨要求用盘子装,阿姨随即就拿出了碗。三饭的老板称,若是学生要求用餐盘装食物,他们也会提供。但出于成本和学生需求考虑,用塑料袋会更切实际。

学生吃早餐一般集中在7点半这一时间,这时候人流量较大。若是使用餐盘,餐盘数量不够。而午饭就不同,午饭10点就有提供,一直到下午两点左右。中间相隔4个小时,用餐不是集中在一个时间段。食堂工作人员可以有充分时间将学生用过的餐盘洗好、消毒,然后拿出来再给另外一个时间段的学生用。

为什么不用餐盘,还有另外一个原因。学校各个食堂塑料袋进价不同,好点儿的6分钱一个,差点儿的2分钱一个。三饭的老板称,若是改成餐盘,工程量加大,餐盘数量不足,开支增大。相比塑料袋的微弱成本,还是用塑料袋比较划算。再加上大部分学生已经习惯使用塑料袋装早餐,所以改用餐盘的可行性不高。二饭老板始终不愿接受采访。而四饭老板表示,使用餐盘是一个好的意见,就是没有实施过。

看其他高校,对比汕大

记者在QQ上问了一些高中同学,得知14所高校的早晚餐塑料袋使用情况:50%的高校食堂有餐盘和塑料袋两种选择,看学生所需进行使用。14%的高校食堂里一般都用餐盘,如有要求塑料袋,也可以提供;其中,北京航天航空大学的食堂使用塑料袋需要另加餐费。当然,也有36%的高校和汕大一样以提供塑料袋为主。

现就读于北航的一位同学庄云霄称,学校同学早晨基本都会在食堂吃,而非拿着早餐走在路上吃,这已经成为了一种习惯,“只有吃煎饼的时候,因为必须要用塑料袋装,食堂工作人员才会免费提供塑料袋”。若是除了煎饼,其他早餐要求用塑料袋打包带走,一个需付5毛。

图表修改

塑料袋使用情况 高校
一般都用餐盘(若要求塑料袋,可以提供) 北航、山大
餐盘和塑料袋任意选择(无限定) 南京大学、南方医科大学、河海大学(常州分校)、扬州大学、徐州医科大学、无锡商业职业技术学校、中国传媒大学南广学院
一般都用塑料袋,(若要求餐盘,可以提供) 南京医科大学、江南大学、河海大学(南京本部)、苏州大学、南京工业大学(江浦校区)

明令禁止,仍在使用

汕大除食堂无偿使用塑料袋外,二饭楼下的超市也免费提供塑料袋。

然而,《国务院办公厅关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》早已明确规定:“从2008年6月1日起,在全国范围内禁止生产、销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋”;“自2008年6月1日起,在所有超市、商场、集贸市场等商品零售场所实行塑料购物袋有偿使用制度,一律不得免费提供塑料购物袋。”

第一食品网指出:“塑料食品袋和一次性餐盒在使用过程中遇醋、酒、油等液体时会析出残渣、重金属,而残渣和重金属的存在会对人体健康产生不良影响,特别是对处于成长期的儿童和青少年的健康影响会更大。再有,残渣还会对食品的色、香、味造成直接影响。另外,一次性塑料袋还会释放有毒气体污染食品,长期食用一次性塑料袋包装的食物易引发中毒。”

更有数据证明,我国每产1吨塑料袋需耗3吨石油,而我国每年塑料袋的用量至少可供300万辆普通轿车行驶5年。

改掉习惯,你也可以

在采访中,很多学生觉得使用塑料袋装食物不好。问及是否有过放弃使用塑料袋的想法时,其中有一半的人想过,但是没有行动起来。多数人表示,不知道该怎样改变这种现象。三饭的老板有提过,若是学生主动提出用餐盘装食物,食堂也会提供。但是,基本上没有人知道可以这样做。所以,既然已经成为一种习惯,使用塑料袋也就“无可厚非”了。

然而,并不是所有学生都对使用塑料袋这一行为无可奈何。也有同学在用行动努力减少塑料袋的使用。13法学的王毓慧就是这样一位行动者“很少叫外卖,一个学期打包的次数不超过三次。”她表示,自己很早就有餐盘代替塑料袋的想法,本打算在与校领导的聚餐上反映这一问题,却因一直未预约成功而没能提出这一想法。在得知可以主动向食堂提出用餐盘装后,她说,“自己会选择用餐盘,不会再用塑料袋了。”

可见,习惯是可以改的,既然有人做出榜样,你也可以。我们可以主动向食堂工作人员要求用餐盘,而不用塑料袋。若是餐盘不够用,也可以将食物尽量盛放在一个塑料袋,减少塑料袋的使用量。当然,也可以通过写信给校长,与校领导共进晚餐等形式,提出用餐盘代替塑料袋这一想法。

就算塑料袋无法让步餐盘,但是每个人可以通过减少塑料袋的使用量来改善塑料袋的使用。力量虽然微小,却可以一点点地积累,还原美好的环境,减少白色污染,减少身体有害物质的摄入。塑料袋的使用与否和使用者个人的态度密切相关。作为汕大人,对此应有深刻的认识,有所行动,有所选择。

记者:夏燕南、王慧、曹蓥茹

编辑:汤婉香


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